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Kurzer Dokumentarfilm über den ersten CSA-Hof (CSA = Community Supported Agriculture) in Österreich – geLa (= gemeinsam Landwirtschaften) Ochsenherz in Gänserndorf bei Wien.


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Lammragout mit Quitten

Mediterran zubereitetes Lamm schmeckt durch die Äpfel und Quitten fruchtig. Zutaten 1 kg Lammkeule ( in größere Würfel geschnitten) 2-3 Stk Quitten ( vom Kernhaus befreit und in Scheiben gesc

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2201 Gerasdorf bei Wien

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